•  

  • Tavuklu Pratik Kağıt Kebabı Malzemeler

  • 400gramtavuk göğsü
  • 2 adethavuç
  • 1 adet büyük boypatates
  • 1 adetkapya biber
  • 2 adetsoğan
  • 1 su bardağıhaşlanmış bezelye
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 3 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5çay bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

  • Tavuklu Pratik Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır

  • Tavuğu kuşbaşı doğrayın ve derince bir kaba alın. Üstüne zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ekledikten sonra, elinizle güzelce karıştırın.
  • Tavukları bu şekilde, üstünü kapatıp, buzdolabında beklemeye alın.
  • O sırada, havuçları, patatesleri ve biberi küp küp doğrayıp, bir kaba alın.
  • Soğanları da küp küp doğradıktan sonra, onları da ekleyin ve dolapta beklemiş olan tavuklarla beraber tüm malzemeleri karıştırın.
  • Suyu, salçayı ve rendelenmiş sarımsakları da ekleyin
  • Haşlanmış bezelyeleri de ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra, pişirme kağıtlarını yaklaşık 1 karış genişliğinde kesin ve hazırladığınız harcı 8’e bölüp, kağıtlara paylaştırın.
  • Kağıdı güzelce katlayın ve katlama yeri altta kalacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika boyunca pişirme. Bu sürenin sonunda fırının ısısını 150 dereceye düşürün ve 10 dakika daha pişirin ve fırından alıp, sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

 

Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adettavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtatlı toz kırmızı biber
  • 1-2çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1-2dalince kıyılmış maydanoz
 Tavuk Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Tuz ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; tatlı toz biberin yanı sıra, isterseniz acı biber veya başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

nasil-yapilir

Tavuk Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk kebabı için önce tavuk göğüslerini ve zeytinyağını mutfak robotuna ekleyin ve robottan geçirerek tavuk kıyma haline getirin.
     
  2. Hazır olan tavuk kıymanın içine soğan, maydanoz ve baharatları da ilave ederek iyice yoğurun.
     
  3. Çöp şişlere tavuğu su ya da yağ yardımıyla geçirin.
  4. Hazırladığınız tavuk kebabını fırın tepsinize dizin.
     
  5. 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin. Tavuk kebap hazır. Afiyet olsun.
     
 

 

Tavuklu Sebze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetsoğan(büyük boy)
  • 1 adetpatates(büyük boy)
  • 3 adetkapya biber
  • 3 adetyeşil sivri biber
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adettavuk göğsü
  • 2 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/3çay bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağısu
Tavuklu Sebze Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Tüm sebzeleri yıkayın. Biberlerin tohumlarını ayıklayın. Sebzeleri eşit boyutlarda olacak şekilde küp küp doğrayın.
     
  2. Tavuk göğsünü önce yatay olarak yarıya bölün. Ardından küp küp doğrayın.
     
  3. Sebzeleri ve tavuğu harmanlayın. Baharatların tümünü ekleyin.
     
  4. Zeytinyağı, su ve salçayı bir kasede karıştırın. Tüm malzemeler birleşince tavuklu harcın içerisine ekleyin ve karıştırın.
     
  5. Yayvan bir fırın kalıbına hazırladığınız karışımı güzelce yayın.
     
  6. Kalıbınızın boyutlarına uygun yağlı kağıdınızı kesip üzerine yerleştirin. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fanlı fırında 25-30 dakika kadar üzerinde yağlı kağıtla pişirin.
     
  7. Ardından yağlı kağıdı üzerinden alın ve 5-10 dakika kadar da üstü açık bir şekilde fırında pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!
     

 

Tavuklu Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramtavuk but eti(kuşbaşı doğranmış)
  • 400grammantar
  • 1adetkuru soğan
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetdomates
  • 1adetkırmızı biber
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1çay kaşığı (silme)kimyon
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
 Tavuklu Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. İyice ısıttığınız tavaya yağı alın üzerine tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar suyunu salıp hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
     
  2. Pişen tavuk etlerinin üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve biberleri alın. 2-3 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
     
  3. Daha sonra tavaya mantarları alın. Malzemeleri sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
     
  4. Son olarak tencereye doğranmış domates, baharat ve tuzu ekleyin. Ardından yemeğiniz hafifçe suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirmeye devam edin.
     
  5. Tavuklu mantar sote piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
     
  6. Tavuklu mantar sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
     
 

 

Tavuklu Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 – 3adetpatlıcan
  • 1 adettavuk göğsü
  • 1 adetsoğan
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetkapya biber
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 adetdomates
  • 3 – 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
 Tavuklu Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Güzelce suyunu süzün ve kurulayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve soteleyin. Üzerine küp küp kestiğiniz tavuk etlerini ilave edin.
     
  2. Pişene kadar sotelemeye devam edin.
     
  3. Biberleri doğrayın ve patlıcanlarla birlikte fırın tepsisine alın. Üzerlerine yağ gezdirip 15-20 dakika 200 derecelik fırında pişirin.
     
  4. Tavukların üzerine salça ve domatesi ekleyip karıştırın.
     
  5. Patlıcanları ve biberleri fırından alın. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
     
  6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 30 dakika kontrollü pişirin. Ocaktan alın ve sıcak servis edin.
     
  7. Tavuklu patlıcan musakka tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
     
 

 

Tavuklu Ispanaklı Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu Ispanaklı Beğendi Tarifi İçin:

  • 3 adettavuk göğsü
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Tavuklu Ispanaklı Beğendi Tarifi Beğendisi İçin:

  • 2 bağıspanak
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıun
  • 3,5su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
 Tavuklu Ispanaklı Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve tencereye alarak kavurun. Rengi dönen tavuğa soğan, sarımsak ve yağı ekleyerek kavurun.
     
  2. Salçayı, baharatları ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.
     
  3. Ispanağı küçük parçalara ayırın ve az yağda kavurun.
     
  4. Pişen ıspanağı bıçakla püre haline getirin.
     
  5. Yağ ve unu kavurun.
     
  6. Azar azar süt ilave edin ve sürekli karıştırın.
     
  7. Kıvam alınca ıspanak püresini ve baharatlarını ekleyin 5 dakika sonra altını kapatın.
     
  8. Tavuklu ıspanaklı beğendi tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!
     
 

 

Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramtavuk göğsü

Soslu Tavuk Sosu İçin:

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıacı sos
  • 3 dişezilmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1/4çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
 Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Zamanınız varsa marinasyon süresini uzatarak tavuk etlerini hazırladığınız sos karışımında, buzdolabında 2-3 saat kadar bekletin.
nasil-yapilir

Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye zeytinyağını, acı sosu ve salçayı ekleyin.
     
  2. Geriye kalan sos malzemelerini de üzerine ilave edin. Güzelce karıştırın.
     
  3. İnce ince kestiğiniz tavuk göğüslerini bu karışımla kaplayın ve buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Vaktiniz varsa 2 saat idealdir.
     
  4. Sosta bekleyen tavukları ince şişlere geçirin.
     
  5. Izgara tavada arkalı önlü tavukları pişirin.
     
  6. Közlenmiş sebzeler ve turşu ile servis edebilirsiniz. Soslu tavuk hazır. Afiyet olsun!
     
 

 

Kek Kalıbında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetbütün tavuk
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 adetpatates(iri küpler halinde kesilmiş)
  • 1 başsarımsak(iri kesilmiş)
  • 1 adethavuç(iri kesilmiş)
  • 2 dalbiberiye
  • 1 adetmor soğan(iri kesilmiş)
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
 Kek Kalıbında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
  1. Tavuğu güzelce tuzlayın ve kek kalıbına yerleştirin.
  2. Patatesleri, soğanları, havuçları, biberiyeleri, sarımsakları bir kaseye alın, ardından üzerine zeytinyağı ile baharatları ilave edin ve karıştırın.
  3. Sebzeleri kek kalıbının altındaki boşluklara ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fanlı ayarlı fırının orta rafında 45 dakika pişirin.
  4. Tavuğun derisinin altın sarısı ve çıtır çıtır olduğunuz gördüğünüzde hazır demektir. Afiyet olsun!

 

Limon Soslu Tavuk Malzemeleri Nelerdir ?

  • 1 adet Bizim Mutfak Serbest Gezen Tavuk Bulyon
  • 4-5 adet tavuk kalça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 limonun rendesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet rendelenmiş sarımsak
  • Yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı krema
  • 1 adet limonun suyu
  • Yarım su bardağı toz parmesan
  • 2-3 dal taze kekik ya da biberiye  

  •  Limon Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

1 Uygun bir kasede tavukları tuz ve limon kabuklarıyla birlikte ovun.
2  Tereyağını küçük bir tavada eritin.
3 Tavukları tereyağında orta ateşte arkalı önlü 7’şer dk kızartın.
4 Kızarttığınız tavukları bir kenara alıp, aynı tencereye 1 kaşık tereyağı daha ekleyin.
5 Kıydığınız sarımsak ve jülyen kesilmiş havuçları ekleyin. Üzerine taze kekik, krema, limon suyu ve yarım su bardağı su ekleyin
 7 Son olarak kızarttığınız tavukları da ekleyip, servis yapın. Afiyet olsun.